
不得不说这款蒸烤箱的颜值吸引了我,精致漂亮的外形,黑白对比色,简约大气。一机多用,能烤又可蒸,还可以当发酵箱、酸奶机、消毒柜,功能很齐全。
更何况松下一向以高品质著称,我也比较认可它的产品质量。打开蒸烤箱看看,因为采用了隐藏式热风烤管,炉腔内整齐,清洁起来非常容易。
虽然只有20L,可是高度却足够放下一个450克的大土司模。
展开剩余87%蒸烤箱底部水盒不开门就可以加水,安全又方便。
下面我就来实际操作一下,毕竟小家电的实用性、便利性才是最值得关注的呀^_^
1
直喷蒸汽,肉类多汁、面包松软
夏日美食少不了烧烤,在家做没有油烟的烤箱版烧烤更健康!想吃的食材准备好,简单腌制调味,一键启动烤制功能,食物烘烤的过程中会自动喷射追加蒸汽,烤出来的肉类更多汁!
如果担心烧烤的油污弄脏蒸烤箱难清理,这款蒸烤箱有炉腔清洁功能,只要动动手指,打理起来特别省心。
。w7.zzubait.cn|。y2.zzubait.cn|。1o.zzubait.cn|
对于喜欢做欧包的人来说,有了这个功能尤其重要,再也不要费心费力地想办法制造蒸汽了。发酵好的面团放入烤箱,一键就可以追加1分钟的直喷蒸汽,我这次偷懒用的是免揉面团,烤出来的面包外脆内软,果然不同啊。
2
热风循环烤,食物360°均匀上色
除了直喷蒸汽这样直接作用于食物表面上立竿见影的效果,这台蒸烤箱在「烤」这一件事上,还要有另一神器——专业热风循环烤,它可以利用循环风扇,让热力360°包裹在食物上。
就拿烤饼干来说吧,虽然简单,其实最容易检验一台烤箱内部温度均不均衡~松下这款蒸烤箱,烤制范围在100℃-230℃之间,用它烤冰淇淋曲奇饼干,上色均匀不说,口感更酥脆,完全不用担心烤得“花容失色”。
3
100℃原气蒸,蒸出食物原滋味
说完这台蒸烤箱的一大「烤」猛将,再来说说蒸吧。
平日里蒸菜都是用蒸锅,好吃但是上汽也实在是慢,要是把握不太好时候,食材就容易过老。松下这台蒸烤箱在蒸上就取其长补其短,还原传统蒸笼式蒸汽的味道,上汽也快,盘里几乎不会有积水,加上其20L的大容量,自带长方形蒸盘能放得下整条很长的鱼,比传统蒸锅好用多了,随便蒸出原汁原味、鲜美又漂亮的清蒸鱼再也不是难事。
而且它还有800ml的水箱续航,在加满水的情况下,原汽蒸一次性可以蒸制60分钟,中途也不用加水。
4
发酵/消毒/智能菜单,下厨更方便
现在品质好些的烤箱都少不了发酵、消毒这样锦上添花的实用小功能,松下这台也不例外,在我看来,兴许还要做得更好一些。
30℃-40℃恒温发酵,比室温发酵更快更好30°C可以用来发酵面团,中式糕点、西式面包都可以
40°C则可以自制酸奶:只要把加了酸奶菌种的牛奶放入小奶瓶里,放入蒸烤箱“恒温发酵功能”5~6小时(过程图),就可以吃到超浓稠的酸奶啦~
适合小白和懒人的自动菜单功能,0厨艺做大菜葡式蛋挞——开炉第一烤
只要按照说明书里的配方,先进行前期配料准备:淡奶油105g,牛奶85g,低筋面粉8g,细砂糖30g、蛋黄2个,炼乳10g~可以做9个蛋挞皮。
将蛋挞液材料全部混合在一起,倒入蛋挞皮内8成满,选择自动菜单“4”,预热完成后把生胚送入烤箱,就可以坐等美味出炉,不要太简单啊~零厨艺也可以轻松做出媲美肯德基的葡式蛋挞
日式照烧鸡翅——小朋友最爱
选定自动菜单“2”,烘烤过程中会自动追加蒸汽,给食物加上一层保鲜水膜,烤出来的鸡翅外焦里嫩,特别鲜美多汁!
餐具消毒功能每次做酸奶之前我都拿它的“餐具消毒”功能来给小奶瓶消消毒(图片)宝妈们也可以拿它来消毒奶瓶,又节省了一笔开销呀~
发布于:巴西华林优配APP提示:文章来自网络,不代表本站观点。